14年的甜點製作經驗，加上多國旅途中的味蕾探索，讓我深刻體會到每款甜品背後的文化與故事。如今，我決定將這份熱愛化為行動，將那些曾帶給我感動的甜點，以手作的溫度呈現，分享給更多人。

在巴拉瑞手作甜品，您不僅能品嚐到精緻的西式塔、細膩的日式甜點、熟悉的台式風味，還有富含創意的韓式甜品。我們希望帶給每一位顧客一場味蕾的環遊世界之旅，用甜點串聯不同國度的幸福滋味。

品牌名稱「巴拉瑞」靈感來自我在澳洲居住時最喜愛的小鎮——Ballarat。那裡的迷人風景與悠閒氛圍，總能讓我找到內心的平靜與喜悅。這份深刻的情感，成為了品牌的精神象徵：希望每位顧客在品嚐甜點時，也能感受到一種如小鎮般的放鬆與幸福。

巴拉瑞手作甜品，以匠心與熱忱打造專屬於您的甜點時光，讓每一口都成為一段溫暖的記憶。